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알쓸신잡/자취요리

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[자취 요리] 초간단 '스팸 무스비' 만들기 (feat. 농심 육개장 사발면) 안녕하세요. 잘 먹고 잘 사는 둘째 딸입니다. 오늘은 밥도둑으로 유명한 스팸을 이용한 요리를 소개해드리려고 합니다. 그건 바로 하와이에서 유명한 '스팸 무스비'입니다. 지금 시국에 하와이에 갈 수 없으니 집에서 안전하게 만들어 먹는 걸 추천합니다. 재료도 간단하고! 만드는 방법도 쉬운데! 맛은 이미 보장되어있는 '스팸 무스비'를 만들어 보겠습니다. 스팸 무스비와 사발면의 조합은 최고라구요! 마음만은 하와이 '스팸 무스비' (1인분) 재료 준비 스팸, 달걀 1개, 밥 1/2 공기, 참기름, 김밥김 1/2장 (스팸이 없으면 통조림 햄 아무거나 사용해도 됩니다.) 1. 밥 1/2 공기에 참기름을 살짝 넣고 비벼줍니다. (스팸이 짜기 때문에, 소금 간은 뺐습니다.) 2. 계란에 소금 간을 살짝 하고, 풀어준 후..
[자취 요리] 한 번 먹고 나면 중독되는 샌드위치 만들기! 안녕하세요. 잘 먹고, 잘 자고, 잘 지내기 실천 중인 둘째 딸입니다. 요즘 날씨가 너무 좋은 거 같아요. 날씨 때문에 기분까지 좋아져서 공원에서 피크닉을 자유롭게 즐기고 싶지만, 많은 사람들의 노력으로 잠잠해졌던 코로나가 최근 들어 다시 재발하면서.. 저는 집크닉을 선택했습니다. 피크닉 하면 떠오르는 메뉴 중 하나! 바로 샌드위치인데요. 저는 빵순이라서 샌드위치를 정말 좋아하는데.. 최근에 집에 있는 재료만 사용해서 샌드위치를 만들어 봤는데 너무 맛있는 거예요! 그래서 요즘 계속 샌드위치만 만들어.. 먹고 있어요.ㅎㅎ 맛있는 건 혼자 먹는 거 아니라고 했으니 한 번 맛보고 나면, 중독되는 저의 '샌드위치 황금 레시피'를 알려드리겠습니다. 다들 냉장고 털 준비하시고 봐주세요.^-^ 비주얼은 끝장나는데, ..
[자취 요리] 초간단 '미트볼 파스타' 만들기 (feat. 고메 토마토 미트볼) 안녕하세요. 1달 만에 자취요리로 돌아온 둘째 딸입니다. 그동안 본가에서 엄마 밥 먹고, 살크 업을 제대로 하고 왔습니다. 그래서.. 안하던 운동을 다시 시작한 지 5일째예요. 굶어서 뺄 생각은 1도 없고, 맛있는 걸 포기할 생각은 더더욱 없어서.. 저는 먹기 위해 운동을 하기로 했답니다. 그래서 다이어트 식단과는 거리가 아주 멀고도 먼.. 미트볼 파스타를 만들어 먹었습니다. 근데 이게 무슨 일이죠? 처음 도전 해 본 미트볼 파스타가.. 정말 이렇게 맛있어도 되나 싶은 맛이라서 이 레시피는 정말 꼭 공유해야겠다 싶더라구요.ㅎㅎ 그럼 초간단 '미트볼 파스타' 만드는 방법을 공개하겠습니다. ♥미트볼은 사랑입니다♥ 고메 미트볼이 모든 걸 다 한 '미트볼 파스타' (1인분) 재료 준비 파스타면, 청정원 토마토 ..
[자취 요리] 초간단 ‘로제 리조또’ 만들기 (15분 소요) 안녕하세요. 요리왕을 꿈꾸는 자취하는 둘째 딸입니다. ^o^ 오늘 하루도 맛있는 식사 하셨나요? 저는 드. 디. 어! 리조또를 만들어 먹었답니다. 친구가 집에 놀러온다고 해서 무슨 요리를 해줄까 하다가! 지난번 밥이 없어서 못 만들었는데, 오늘은 밥이 있어서 리조또를 만들었습니다. 또 먹고 싶다고 극찬했던 초간단 로제리조또를 만들어 보겠습니다. 베이컨 치즈 로제 리조또와 에어프라이어 만두 조합은 아주 난리 납니다. *^-^* 친구가 극찬한 '베이컨 치즈 로제 리조또' (2인분) 재료 준비 파스타용 로제 소소 (폰타나 - 밀라노 크림치즈 로제), 밥 2 공기, 베이컨, 야채 (양파, 버섯, 당근, 애호박), 치즈 파스타 소스는 1병에 4인분 기준이라서 2인 분량은 1/2 사용하시면 됩니다. 베이컨이 없다면..
[자취 요리] 초간단 '해물 로제 파스타' 만들기 (feat. 폰타나 - 밀라노 크림 로제소스) 안녕하세요. 오랜만에 파스타 요리로 돌아온 둘째 딸입니다. 오늘은 지난번 쿠팡에서 구매한 파스타 소스 브랜드인 '폰타나-밀라노 크림 로제 소스'로 해물 로제 파스타를 만들어 봤습니다. 폰타나에서 나오는 파스타 소스가 맛있기로 유명하던데, 저는 이번에 처음 먹어봤어요. 근데 혼자만 먹기엔 너무 맛있어서 여러분에게도 알려드리려고 합니다. 이제는 라면보다 만들기 쉬운 파스타 요리! 한 번 만들어 보겠습니다. 점점 요리실력이 상승 중인 둘째 딸 아니고, 둘째 셰프입니다! 집에서도 이탈리아 느낌 가능한 해물 '로제 파스타' (1인분) 재료 준비 로제소스 [폰타나 밀라노 크림치즈 로제 - 쿠팡 3,400원 구매], 파스타면, 양파, 버섯, 해물 (오징어, 조개, 새우) 로제 소스는 1병에 4인분 양이라서 1인분 요..
[삼양] 라이트 불닭볶음면 - 걱정을 Light 하게 덜었닭! 덜었는데도 맛있닭! (feat. 다이어트 라면 추천) 안녕하세요. 둘째 딸입니다. 여러분 오늘 하루도 잘 보내셨나요? 혹시 퇴근 후 월요병에 시달리며 힘들어하고 계시는 건 아니죠? 저는 오늘 자격증 시험도 보고, 학원까지 다녀오느라 힘이 쭉 빠진 하루에요. 스트레스가 축적되고, 기운이 점점 빠져서 힘이 없는 날에는 저는 늘 매운 음식이 생각납니다. 매운 음식을 먹고 나면 진짜 스트레스가 풀리고, 마치 콘푸로스트를 먹고 호랑이 기운이 쏫아나는 기분이 들어요. 저와 같은 증상이 있는 매운 음식 러버 계신가요? 특히 저는 매운 음식 중에 불닭볶음면을 너무 좋아하는데, 자주 먹으면 위에 안 좋을거 같아서 스스로 자제하는 중입니다. 한 달에 1~2번 정도는 괜찮을 거라고 생각하고, 오늘처럼 모든 힘을 다 써서 기운 없는 날을 위해서 지난번 쿠팡 로켓 배송으로 불닭볶..
[자취 요리] 초간단 '볶음김치' 만들기 (feat. 옛날 도시락) 안녕하세요. 자취 요리왕을 꿈꾸는 둘째 딸입니다. 저는 아직 반찬 만드는 건 너무 어려워서 매번 엄마께서 반찬을 만들어 주셨는데, 오늘은 스스로 밑반찬 만들기를 도전해봤습니다. 근데 생각보다 쉽고, 맛있고, 누구나 성공할 수 있는 반찬이라서 여러분께 알려드리려고 합니다. 매번 그냥 먹는 김치가 너무 지겹다고 생각하시는 분들은 지난번 묵은지 김밥에 이어서 볶음김치를 꼭 만들어 드셔 보시길 바랍니다. 참고로 밥과 볶음 김치만 먹어도 충분히 맛있지만, 소시지와 계란 프라이를 함께 곁들여 옛날 도시락을 만들어 먹으면 더더더 맛있습니다. 그럼 오늘 하루도 맛있는 식사를 하시길 바라면서, 볶음김치와 옛날 도시락을 만들러 가보겠습니다. 안타깝게도 저희 집에 옛날 도시락 느낌이 나는 그릇이 없어서 사각형 그릇을 찾고 ..
[자취 요리] 초간단 '두부 유부초밥' 만들기 (feat. 나.혼.산 화사 다이어트 식단) 안녕하세요. 둘째 딸입니다. 어제에 이어 오늘도 자취 요리를 포스팅 중이라는 건 정말 잘 먹고 잘 지내고 있다는 좋은 뜻이겠죠.ㅎㅎ 저는 너무 잘 먹어서 탈인 것 같습니다. 그래서인지 요즘 몸이 점점 무거워지는 느낌이 들었습니다. 몸이 무거워지는 느낌을 정말 싫어하는데, 다이어트는 코로나가 끝나면 시작할 계획이라 고민을 하기 시작했습니다. 고민을 하던 중 아직 다이어트를 하는 건 아니지만, 건강을 위해 오늘은 소소하면서 가볍고, 건강한 한 끼를 만들어 먹기로 계획하고, 마침 지난번 '나 혼자 산다-화사 편' 방송을 보고 알게 된 두부 유부초밥이 떠올라 만들어 먹기로 결정했답니다. 밥이 없어도 두부 하나 만으로 정말 쉽고 간단하게 건강하고 맛있는 유부초밥을 만들 수 있으니, 앞으로 다이어트할 때 자주 이용..
[자취 요리] 초간단 '비빔 국수' 만들기 안녕하세요. 둘째 딸입니다. 요즘 시간이 어떻게 가는지도 모르고 지냈는데, 벌써 날씨가 따뜻해지고, 꽃이 피고, 안 올 것 같던 봄이 왔네요. 요리와는 정말 친하지 않았던 제가 코로나 때문에 집순이가 되면서 요리와 너무 친해진거 같아요. 코로나의 순기능이라고 해야 될까요?.. 휴 요리랑 친해진 덕분에 살도 함께 얻었어요.ㅎㅎ 확 찐자에 이어 살 천지까지 정말 큰일입니다. 코로나 사태가 끝나는 동시에 저는 요리와 멀어지면서, 다이어트에 돌입하려고 합니다. 하지만! 지금은 잘먹고 잘 자고 잘 지내면서 면역력이 떨어지지 않게 해야 된다고 합니다. 그러니 우리 함께 다이어트는 잠시 잊어버리고, 오늘은 어떤 메뉴를 먹을지~? 행복한 고민하는 걸 즐겨보도록해요.ㅎㅎ 여러분들도 함께 잘 먹고 잘 자고 건강해지길 바라..
[자취 요리] 초간단 '묵은지 김밥' 만들기 (feat. 스팸구이) 안녕하세요. 자취하는 둘째 딸입니다. 오늘은 오랜만에 요리 포스팅으로 돌아왔습니다. 한국인이라면 냉장고에 항상 자리 잡고 있는 김치!로 만든 요리를 알려드리려고 합니다. 그동안 수 없이 먹었던 김치찌개, 김치 볶음, 김치, 김치전, 김치볶음밥이 이제 슬슬 질리셨다면, 꼭 이 글을 봐주시길 바랍니다. 자취생 여러분! 혹시 집에 반찬이 김치만 있어서 슬퍼하고 계신가요? 절대 슬퍼하지 마세요. 김치가 있다는 건 축복입니다. 지금부터 김치만 있어도 엄청 맛있는 요리를 할 수 있다는 걸 보여드리겠습니다. 같은 김치로 그동안 먹었던 김치요리에서 맛보지 못한 색다른 맛있는 맛을 느끼게 될 겁니다. 그럼 정말 쉽고, 간단하고 심지어 맛까지 있는 초간단 '묵은지 김밥'을 만들러 가보겠습니다. 할머니의 손 맛이 그리운 분..

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