[전주] 로봇이 서빙해주는 신기한 초밥 맛집 ‘엔타스시’

안녕하세요. 둘째 딸입니다. 

정신없는 지난주에는 맛집 소개도 깜빡해버렸지.. 모예요..

이번 주는 아주 신상 맛집을 소개해드릴 테니!

기대하셔도 좋습니다.

 

지난달 본가에 다녀오면서 엄마와 정말 오랜만에 데이트를 했는데!

저녁으로 먹었던 초밥이 너무 맛있어서 소개해드리려고 합니다. 

가족 외식으로도 너무 좋은 초밥 맛집! 

 

[전주] 엔타스시 (ENTA SUSHI)

영업시간 

매일 11:00 ~ 22:00

라스트 오더 21:30

단체석, 주차, 포장, 배달, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분

엄마와 영화를 보고,

로봇이 서빙해주는 엔타스시에 도착을 했습니다. 

우측 사진에 보이는 노랑노랑 한 로봇이 서빙을 해주는 로봇이에요. 

음식 주문 후 완성된 요리를 로봇친구가 가져다준다니!!

올해 3월에 오픈한 엔타스시는 

웨이팅 하는 장소도 깔끔하게 인테리어 되어 있어서 좋았습니다. 

저희는 이른 저녁을 먹으러 5시 조금 넘은 시간에 방문했던 터라

웨이팅 없이 바로 들어갔습니다. 

식당 내부도 우드톤으로 아늑하면서도 깔끔해서 좋았습니다.

생각보다 내부가 엄청 넓고,

가족 외식이나, 모임, 상견례 등.. 중요한 식사자리가 가능한 개별 룸도 있었어요.

예약 시 이용 가능하니 참고해주세요! 

엄마와 저는 창가 자리에 앉았습니다. 

비가 올랑 말랑 했던 이날,,

창 밖을 바라보기만 해도 좋더라구요! 

로봇이 서빙해주는 최첨단 식당답게, 메뉴판도 태블릿입니다. 

다양한 코스요리도 있고, 

엔타스시만의 스시 맛있게 먹는 법도 자세하게 적혀있어요.ㅎㅎ

최첨단 식당답게 메뉴 주문은 태블릿으로!

저와 엄마는 특 모둠초밥 2인으로 주문을 했습니다.

런치타임에는 초밥세트가 9,900원!!

가성비 좋은 메뉴도 준비되어 있으니, 런치 이용하는 것도 추천드려요! 

 

[주문 메뉴] 성인 2인 기준

특 모둠초밥 (10 pcs) - 17,000

숙성회3 / 연어2 / 참치1 / 조새우1 / 간장새우1 / 민물장어1 / 주방장 추천1

양념김치 / 야마구리케 / 토마토샐러드 / 난방쯔게 / 소바 / 튀김 / 후식 

총 34,000원

메뉴 주문 후 가져다 주신 녹차입니다.

주전자 너무 예쁘죠?ㅎㅎ 

이렇게 초록 초록한 녹차 너무 오랜만이에요!  

주문 후 차려진 한 상!

아직 초밥은 나오지도 않았는데, 이렇게 푸짐하다니!! 

[엔타스시 맛있게 즐기기]

1. 상큼한 사과 드레싱 토마토 샐러드로 입안을 개운하게 하고, 초밥을 먹으면 더 맛있습니다.

2. 생선초밥과 사시미에는 엔타스시만의 특제 양념김치를 올려 드시면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

3. 초생강을 사용해 특제 간장을 바르면 밥알이 부서지지 않게 즐길 수 있습니다.

4. 야생상추줄기 (야마쿠라게) - 죽기 전에 먹어야 할 세계 음식으로 선정되었으며,

비타민 A, C와 철분, 마그네슘이 풍부한 야채입니다. 

초밥이 나오기 전 가볍게 소바와 새우튀김을 먹어줍니다.

소바는 간도 딱 적당하고 맛있었어요. 

튀김은 말해 뭐해.. 당연히 맛있었습니다. 

드디어 등장한 특 모둠초밥!

사진에서도 신선함이 느껴지는 초밥!

천천히 야무지게 다 먹어보겠습니다. 

제가 좋아하는 초밥들만 나와서 너무 좋았어요.

그리고 마지막 주방장 추천 초밥으로 나온 건!

'간장 연어 군함'

숙성회3 / 연어2 / 참치1 / 조새우1 / 간장새우1 / 민물장어1 / 간장연어군함1

첫 초밥은 역시!

숙성회!

가장 먼저 먹은 흰살생선 초밥!

쫀득쫀득 씹을수록 고소한 이 맛!

역시 아는 맛이 더 무서운 법!

맛있으면 0칼로리.. 야무지게 먹었습니다.  

나의 사랑 연어! 

얇게 썰어진 양파와 특제소스 그리고 고추냉이까지..

저랑 엄마는 고추냉이 러버라서,

너무 맛있게 먹었습니다. 

초밥 먹을 때 절대 빠질 수 없는 락교! 

단무지는 절때 안 먹는데.. 락교는 왜 이렇게 맛있을까요?ㅎㅎ

주방장 추천으로 나온 간장 연어 군함!

추천 메뉴인지라 매우 기대했는데, 역시 기대를 저버리지 않는 맛! 

간장이 적당히 스며들어 짜지 않고 너무 맛있었습니다. 

마지막 초밥은

엔타스시 시그니처 '양념김치'를 올린 숙성회 초밥입니다.

묵은지 초밥을 정말 좋아하는 1인으로서!

이 조합은 한국인을 위한 조합이 아닐까 싶습니다.

꼭 이 조합으로 드셔 보세요. 

매콤 달콤한 김치와 고소 느끼한 숙성회의 환상의 콜라보를 맛볼 수 있어요. 

너무 맛있고 배부른 식사가 끝난 후.. 나온 후식! 

귀여운 잔에 파인애플 1조각이 동동 올라간 매실음료가 나왔습니다. 

치-얼-스!

영화도 재밌고, 초밥도 맛있고,

오랜만에 엄마와 데이트를 해서 너무 행복한 시간이었어요. 

 

여러분도 오늘 맛있는 식사 드시고, 행복한 하루 보내세요!

 

[제 돈 주고, 제가 사 먹고 쓰는 주관적이고 솔직한 후기입니다.]