[일산-가로수길] 리베르떼 (liberte) - 커피가 맛있는 핸드드립 전문 카페

안녕하세요. 둘째 딸입니다. 

요즘 저녁 날씨가 선선해서 산책하기도, 카페테라스에서 수다 떨기도 좋은 날씨인 거 같아요.

이번 여름은 엄청 덥다고 하던데, 과연 얼마나 더울지..ㅎㅎ

일산에도 '가로수길' 이 생긴거 알고 계시나요?

지난번 동네에서 맛있는 저녁을 먹고 일산 가로수길을 산책하다가

새로운 카페를 가게 되었는데, 세상에 마상에.. 우연히 들어간 카페가 이렇게 맛있다니!!

커피도 너무 맛있고, 디저트도 맛있어서 동네방네 소문내고 싶어서 포스팅을 하게 되었습니다.

무시무시한 더위가 오기 전에 예쁜 카페테라스에서

살랑살랑 기분이 좋아지는 바람을 느끼면서 맛있는 커피 한잔 하러 다녀오세요! 

 

[일산-가로수길] 리베르떼 (liberte)

운영시간 : 매일 오전 11:30 ~ 오후 10:00 (연중무휴)

일산 가로수길에 위치한 핸드드립 전문 '리베르떼' 카페입니다. 

카페 간판에 걸려있는 귀여운 그림이

'핸드드립 전문매장'이라고 알려주네요.ㅎㅎ

리베르떼 카페는

-에스프레소 머신이 없는 핸드드립 전문 매장

-직접 로스팅, 베이킹을 하여 항상 신선하고 맛있는 디저트, 커피를 제공

-깔끔한 필터 커피와 구움 과자의 조화

좋은 생두, 좋은 재료만 사용하여 정직하게 제공하겠다는 카페라고 합니다. 

어떤 메뉴를 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까..

고민 고민하다 주문한 메뉴는 바로!

아래에서 공개해드리겠습니다.ㅎㅎ

세상에나.. 이렇게 많은 종류의 마들렌이 있다니!

저희는 평일 저녁 8시 넘어서 방문을 했는데..

이미 몇 가지 마들렌 제품은 품절 상태였어요..

심지어 내 사랑 까눌레도 있는데.. 솔. 드. 아. 웃ㅠ-ㅠ

분명.. 저녁 먹고 배부르다고 했는데..

역시 밥을 아무리 많이 먹고 배가 터질지라도..

디저트 배는 항상 남아있나 봅니다.ㅎㅎㅎ 

아쉽지만 남아있는 디저트 중에 고르고 골라..

선택한 마들렌은 아래에서 공개해드리겠습니다.ㅎㅎ

마들렌을 7개 이상 구매 시에는 선물박스 포장이 무료라고 하니

선물하기에도 정말 좋은 거 같아요.

그리고 귀여운 하트초와 반짝이 초도 구매가 가능하더라구요.

생일도 아닌데 괜히 하나 사서 초 불고 싶은 마음..ㅎㅎ

처음에는 아늑한 인테리어 느낌이 가득한 실내에 앉아 있었는데,

메뉴 주문 후에 밖에 날씨가 선선하니 너무 좋아서

카페 앞에 테라스에 자리를 옮겼습니다.ㅎㅎ 

띵-동! 주문한 메뉴 나왔습니다~*^o^*

더치큐브오레 (only ice) 5,500원 

고구마&밀크 마들렌 3,000원

단호박&치즈 마들렌 3,000원 

좌)단호박&치즈 마들렌 우)고구마&밀크 마들렌 

일단 언니와 제가 똑같이 주문한 더치큐브오레!

고소한 흰 우유에 더치커피를 얼려 만든 커피 얼음이 동동~

커피 얼음이 잘 녹을 수 있게 휘~휘~저어서 마셨더니

너무 맛있는 거예요!!

언니랑 저랑 둘 다 한번 먹고 '와! 맛있다!'를 연발했답니다.

지금 생각해보니..

여기.. 커피도 맛집인데.. 우유도 맛집인 거 같아요.

우유가 엄청 고소한 게.. 살아생전 이런 우유는 처음이었어요.

어쩌면.. 더치커피가 너무 맛있어서 우유까지 맛있게 한 거 일수도..ㅎㅎ

시간이 지나면서 더치커피 얼음이 점점 더 녹을수록

커피 맛이 진해지면서, 더 맛있게 먹었습니다. 

 

고민 끝에 고른 마들렌 2개는!

단호박&치즈 마들렌과 고구마&밀크 마들렌입니다.

구황작물 디저트가 요즘 유행이라던데..

역시 유행에 뒤처지지 않는 핫한 카페인가 봐요.ㅎㅎ

 

단호박&치즈 마들렌은 

어떤 맛이 날까 가장 궁금했었는데..

이름처럼 한 입 먹자마자 단호박맛이 입 안에 가득! 느껴졌어요.

오묘하게 치즈맛이 함께 어우러지면서 생각보다 맛있었어요.ㅎㅎ

 

고구마&밀크 마들렌은 제 기준 정말 맛있었습니다.

꼭 드셔 보시라고 추천하고 싶은 메뉴입니다.

고구마와 밀크 초콜릿의 조화가 이렇게 잘 어울리면..

저는 맨날 사 먹고 싶잖아요..ㅠ-ㅠ

마들렌에서 고구마 맛이 나다니! 근데 심지어 맛있다니!

그리고 밀크 초콜릿까지 이건 정말 꼭 먹어봐야 합니다.

역시 좋은 재료는 맛을 배신하지 않나 봅니다.

진짜 여기는 마들렌 맛집으로 인정합니다!

 

원래 리베르떼에서는 더치 무료 리필 서비스를 해주셨는데,

더치 소비량 증가에 비해 하루 동안 더치를 내릴 수 있는 양이 한계가 있어

부득이하게 더치 무료 리필이 어려워졌다고 합니다.

 

대신 더치 무료 리필은 더치 원액 재고가 많이 남아있는 평일에만 가능하다고 해요.

 

커피도 맛있고! 디저트도 맛있는데!

서비스까지 좋은 리베르떼 카페!

 

조만간 다시 방문해 핸드드립 커피와 다른 디저트를 먹어봐야겠어요.ㅎㅎ

그럼 남은 주말 잘 보내세요.*^-^*